cookpad news
メインおかず

【大人つまみ】レンチン簡単♪「にんじんの明太子和え」がピリ辛うまーい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

居酒屋でも人気の「明太子」を使ったおつまみ。ピリ辛&プチプチ食感でお酒のおともに最高ですよね!そこで今回は、家飲みのお供に活躍する「にんじんの明太子和え」をご紹介。火を使わずに作れて簡単ですよ♪

にんじんをレンチンして和えるだけ

千切りにしたにんじんは電子レンジで加熱しましょう!フライパンや鍋は必要ありません♪明太子と大葉、調味料を入れて和えればできあがり。大葉を入れることで、風味がアップしてグッと大人の味に。

ピリ辛でやみつきの味に♪

レンジで手軽に作れておいしい!と大絶賛

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「大葉がいいアクセントでした!!人参の甘みと明太子が絶妙(^-^)」「レンチンでとても簡単で美味しくできました♪」など、絶賛する声が届いていますよ。

いかがでしたか?簡単に作れるおつまみをご紹介しました。ササッと作れるおつまみは、覚えておいて損なしですよ♪ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
どの味が好み?「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ!カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
切って和えたら1品完成!長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
パクパク止まらない!うますぎる「手羽先おかず」2選 2023年11月01日 21:00
早ゆでパスタが使える!チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
ヘルシーなのに濃厚!食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
150人が絶賛!嘘だと思うならやってみて「にんじんカラムーチョ」 2023年11月28日 16:00
年末の味方!あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
パパっと完成!「カニカマ」で作る時短おつまみ 2023年12月13日 17:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
「にんじんバターライス」でシチューがレベルアップ!炊飯器で作れるお手軽レシピ 2023年12月18日 10:00
ワインにもあう悪魔的おつまみ!おいしいに決まっている「明太カマンベール」 2023年12月20日 17:00
白だしで簡単味つけ!パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
ご飯にかけるだけじゃない!実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
今が旬!簡単でおいしい「ほうれん草」の作りおき副菜レシピ 2023年12月15日 16:00
かぼちゃだけじゃない!冬至の日に食べたい「7つの食材」とは? 2023年12月21日 21:00
大量消費にもおすすめ!シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
8種を食べ比べ!「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身!おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
切ってチンして和えるだけ!濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
ふわ旨!朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
あと一品欲しい時に!「にんじんだけ」で作れるスピード副菜3選 2024年01月10日 15:00
余った切り餅で簡単!パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
白だし&ごま油がおいしい!和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
まとめ買い時の食べきりにも!ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
カリカリチーズで食欲増進!「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選 2024年01月30日 16:00
何度食べても飽きないおいしさ! 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
5分で完成!白だし&マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
切って和えるだけ!簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
アレを入れて濃厚に!大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
お菓子づくり初心者にもおすすめの「簡単キャロットケーキ」 2024年03月16日 15:00
あと一品が爆速完成!5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
簡単なのに間違いのないおいしさ!「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
あと一品に!簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
するっと取れる!「たらこ・明太子の薄皮」の取り方 2024年04月06日 17:00
簡単かさ増し◎「ゆで卵の大葉ナムルあえ」が絶品! 2024年04月08日 06:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
400人絶賛!材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
トースターで焼くだけ!見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
ホクホク食感が新鮮!アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00