【大人つまみ】レンチン簡単♪「にんじんの明太子和え」がピリ辛うまーい!

9ece35634f2c39da7c84c8e003f961dc

居酒屋でも人気の「明太子」を使ったおつまみ。ピリ辛&プチプチ食感でお酒のおともに最高ですよね!そこで今回は、家飲みのお供に活躍する「にんじんの明太子和え」をご紹介。火を使わずに作れて簡単ですよ♪

にんじんをレンチンして和えるだけ

千切りにしたにんじんは電子レンジで加熱しましょう!フライパンや鍋は必要ありません♪明太子と大葉、調味料を入れて和えればできあがり。大葉を入れることで、風味がアップしてグッと大人の味に。

ピリ辛でやみつきの味に♪

おつまみに♪人参の明太子和え by なつももまま
2010.3.8話題入り♡ 甘い人参を、簡単でピリッと辛いおつまみに❤ 大好きな明太子と大葉で和えました。

レンジで手軽に作れておいしい!と大絶賛

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「大葉がいいアクセントでした!!人参の甘みと明太子が絶妙(^-^)」「レンチンでとても簡単で美味しくできました♪」など、絶賛する声が届いていますよ。 9f55797803251e067e408341be26c287

いかがでしたか?簡単に作れるおつまみをご紹介しました。ササッと作れるおつまみは、覚えておいて損なしですよ♪ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)