チーズがとろり〜ん♪「ミニレタスロール」が味染みうま〜い!

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ロールキャベツならぬ「レタスロール」ってご存知ですか?今回は春に食べたいミニサイズのレタスロールをご紹介。ロールキャベツよりもさっぱりとした味で副菜にぴったりです♪

ベーコン&チーズを巻く

レタスでベーコンとチーズを巻き、コンソメスープで煮ればできあがり。レタスでしっかり巻いておくことで、具材が出てくる心配もありません。パクッと口に入れた瞬間、とろり〜んチーズとベーコンのうま味が口いっぱいに広がりそうです!

ありそうでなかった?!レタスロール

お弁当に簡単!ミニレタスロール by ღライチღ
チーズとろ~り♪でレタスの食感も楽しめて美味しいですよ^^

レタスは茹でて使う

レタスを下茹でしてベーコン&チーズを乗せます。

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手前から巻く

クルクルと手前から形を整えながら巻いていきます。

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コンソメスープで煮る

巻いた後にコンソメスープで煮ればできあがり♪

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いかがでしたか?ミニレタスロールをご紹介しました。生で食べるイメージの強いレタスですが、加熱してもおいしいですよ♪ぜひ、作ってみてくださいね。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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