日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そろそろ新じゃがの美味しい季節。春には美味しい食べ物がたくさん出てきてうれしいですね。新じゃがは皮ごとゴロっと豪快に、こってり甘辛味がピッタリなんです。
一緒に甘辛く煮るのは手羽。手羽元でも手羽先でもOK!新じゃがが柔らかくなるまで煮込んでいる間に、手羽もほろほろに。テリッテリに仕上がった、新じゃがと手羽がたまらない、ボリュームのある食卓になりますよ。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「鶏肉とジャガイモに甘辛の汁が絡んで美味」「鶏肉はホロホロ 新じゃがは鶏肉の旨味がからんでめちゃうまでした!」ととってもおいしそうなレポがたくさん届いています。
新じゃがを皮ごと調理できるお手軽さもうれしいですね。今日はボリュームたっぷりの新じゃがと手羽のこってり煮を心ゆくまで堪能してください。(TEXT:吾妻愛子)
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