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節約レシピ

とろ〜っと美味♪「ブロッコリーのカニカマあんかけ」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

とろ〜り♪あんかけでブロッコリーが美味

いくつ知っていても役に立つのが、副菜のレパートリー。今回はボリュームもあり栄養満点なブロッコリーのカニカマあんかけのバリエーションをご紹介します！茹でたブロッコリーと豆腐や厚揚げに、カニカマ入りのあんをかけると、ボリュームのある立派な一品になりますよ。カニ缶ではなくカニカマで節約にもなるのも嬉しいですね〜！

ダシの変化でさらに美味しく

カニカマ入りのあんのダシを変えると雰囲気が変わり、味付けのバリエーションが広がります！

鶏がらスープで

ブロッコリーのカニカマあんかけ
ブロッコリーのカニカマあんかけ by momoの花

ブロッコリー、カニカマ、卵白、＊水、＊鶏がらスープの素、＊酒、＊しょうが(すりおろし)、＊砂糖、＊塩、＊こしょう、水溶き片栗粉、片栗粉、水、ゴマ油(仕上げ用)

白だしで

ブロッコリーと厚揚げのカニかまあんかけ
ブロッコリーと厚揚げのカニかまあんかけ by mikemino

ブロッコリー、絹厚揚げ、カニかま、卵白、＜調味料＞、水、酒、白だし、しょうゆ、みりん、＜水溶き片栗粉＞、水、片栗粉

中華スープの素で

豆腐とブロッコリーのカニカマあんかけ
豆腐とブロッコリーのカニカマあんかけ by みっちぃー

カニカマ、豆腐、ブロッコリー、○中華スープの素、○醤油、○塩、○ごま油、水溶き片栗粉

コンソメで

とろとろ♪ブロッコリーの豆腐あんかけ
とろとろ♪ブロッコリーの豆腐あんかけ by かずえ亭

絹とうふ、ブロッコリー、かにかま、★固形コンソメ、★水、片栗粉、塩、こしょう

さまざまなダシの旨味と、とろとろのカニカマあんがブロッコリーにからんで、たくさん食べられます♪ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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