日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
皮付きで食べたい、新じゃがの美味しい季節がやってきましたね。新じゃがをシンプルに味わうのにおすすめな、のり塩味で食べる絶品おつまみをご紹介します! バターを加えたり、鶏がらスープの素やコンソメ、鰹だしなどダシの種類を変えたり、 明太子を加えても美味しい。じゃがいもだけで満足感のあるおつまみが完成するので節約にもなりますよ♪
調理法もさまざまで、素揚げするもの、レンジで加熱してから少ない油で揚げ焼きにするもの、お鍋で粉ふきいもにするものは油を使わずにヘルシーに仕上がります。味付けは、シンプルに塩と青のりのみ、鶏がらスープの素や鰹だしをプラスするもの、粉ふきいもの仕上げに、バター、明太子、青のり、塩で味付けするものや、揚げ焼きする前に、おろしにんにくとマヨネーズで下味を付けるものまで♪
同じのり塩味でも、調理方法を変えると違った味わいに。大人も子どもも喜ぶ絶賛おつまみです。新じゃがが旬の季節にぜひお試しください!(TEXT:小屋原佳苗)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。