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モチッ！とろ～♪「生チョコ大福」に子どもも大喜び

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もちもち〜とろとろ〜♪と聞くだけで、おなかが空いてきませんか？今回は、そんな2つの食感を兼ね備えた「生チョコ大福」をご紹介！皮はモチッと中はとろとろ〜で子どもが喜ぶこと間違いなし。

一口でパクっと食べよう☆

子どもにも食べやすい一口サイズで作るのが◎。パクっと食べたら、口の中でチョコがとろけますよ♪モチモチ皮は電子レンジで作れるので、失敗を恐れずにトライしましょう！

とろける食感「生チョコ大福」

とろ～り★ひとくち生チョコ大福
とろ～り★ひとくち生チョコ大福 by KENチャン

明治ミルクチョコレート、生クリーム(植物性)、ブランデー、白玉粉、ココアパウダー(無糖)、砂糖、牛乳(または水)、打ち粉(片栗粉や上新粉）

ガナッシュを作る

最初に生チョコ部分のガナッシュを作ります。

丸く成形して冷やす

ガナッシュは丸く成形して冷蔵庫で冷やしましょう♪

モチモチ皮を作ります

白玉粉やココアパウダーなどを混ぜてモチモチ皮を電子レンジで作ります！

熱いうちに形を整える

モチモチ皮は熱いうちに形を整えます！打ち粉を忘れずに。

真ん中にガナッシュを入れる

モチモチ皮の真ん中にガナッシュを入れればできあがり☆

いかがでしたか？あまりのおいしさに争奪戦になりそうな「生チョコ大福」をご紹介しました。ぜひ、作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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