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アボカド&卵でカフェ風♪【メイン材料2つ丼】をランチにいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おしゃれなランチを楽しみたい！

お店で食べるようなオシャレなランチをおうちでも楽しみたい！ そんな思いにこたえて、今回は「アボカド」を使ったカフェ風の丼レシピをご紹介します。

卵と合わせてみよう！

おしゃれなカフェ丼に欠かせないもの……それは「アボカド」。アボカドにマグロやスパムを合わせたレシピが人気ですが、今回はおうち版ということで、もっと手軽に楽しむために「卵」と組み合わせた「アボカド＆卵」のレシピを集めました。卵料理の種類別に５品ご紹介します！

【ゆで卵】粉チーズをふりかけて…

お手軽ランチ＊ゆで卵とアボカドの丼
お手軽ランチ＊ゆで卵とアボカドの丼 by ひなコアラ

温かいご飯、ゆで卵、アボカド、☆クレイジーソルト、☆粉チーズ、☆胡椒、あれば鰹節とマヨネーズ

【温泉卵】アボカドに味がしみ込んで美味

アボカ丼♪
アボカ丼♪ by たなか家

アボカド、白だし、温泉卵、ガリ、ご飯

【卵黄の醤油漬け】お好みで海苔＆ごまも！

卵黄のっけアボカド丼.*
卵黄のっけアボカド丼.* by Litantan

ご飯、卵黄、醤油、アボカド、玉ねぎ、のり、ごま

【スクランブルエッグ】わさび醤油がイイ！

＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊
＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊ by こは＊

アボカド、卵、白だし、ごはん、＊醤油、＊わさび、カイワレや胡麻など、卵炒め用油

【目玉焼き】焼肉のタレは甘めが◎

アボねぎ目玉焼きのっけ丼
アボねぎ目玉焼きのっけ丼 by ANDY

アボカド、白ネギ、卵、ごはん、焼き肉のタレ、七味唐辛子

アボカドと卵を組み合わせるだけで、おしゃれ＆美味しい丼の完成！ 材料も少なめなので、節約にもなりますよ。黄身だけやスクランブルエッグなどいろいろな卵の種類があるので、その日の気分で好きなレシピをお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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