ヒルナンデス!「3食材クッキング」で紹介された【大根】レシピまとめ

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「3食材クッキング」とは、クックパッドのレシピ作者さんと料理自慢の芸能人が、この時期旬の野菜や、家庭に余りがちなアイテムなど、指定された3食材を使って、3品のアイディア料理で対決をするコーナーです。美味しくて、手軽で、アイディア満載!今晩すぐに役立つワンランク上のおかずをお教えします♪

今回の3食材は「大根・豆腐・生クリーム」

第二回の3食材は「大根・豆腐・生クリーム」。「大根」は、冬に旬を迎える代表的な野菜。今年は少々高値ですが、栄養満点な葉も食べられるので、うまく使えばコスパ◎調理法によって異なる食感を味わうこともできます♪しかし、1本使い切るのは意外と苦労する…どうしても煮物など和食が多くなってしまいレパートリーが広がらない…という声も。みなさんも感じたことがあるのではないでしょうか。

そして「豆腐」は、日本の食卓に欠かせない存在!高タンパクで低カロリー、更に価格もお手頃なので冷蔵庫にストックしている方も多そうです。その2つに組み合わされるのは…「生クリーム」。濃厚でコクがあり、加えるだけでリッチな風味に仕上がりますが、少量余ってしまうこともしばしば…。

一つひとつはおなじみの食材ですが、この3食材が組み合わさると一体どんな料理が完成するのでしょうか。今回は、クックパッドのレシピ作者さん代表・こと味さん、料理自慢芸能人代表・スザンヌさんが、それぞれ考案してきたレシピを調理!実際に番組に登場したレシピを紹介します。

こと味さんのレシピ

大根の食感がアクセント!とろ旨〜♪

濃厚♪大根の和風カルボナーラリゾット☆ by こと味
ヒルナンデス!3食材クッキングでご紹介☆濃厚クリーミーな簡単和風リゾット☆卵黄を乗せて美味しさアップ♪

おしゃれなボリュームおかずで家族大満足★

ボリュームたっぷり☆大根と豆腐の豚ロール by こと味
ヒルナンデス!3食材クッキングでご紹介☆食感も楽しめるボリュームたっぷりの豚肉ロール☆クリーミーなソースがぴったり♪

なめらかカスタードクリームに大変身

大根と豆腐で♪チョコカスタードパイ☆ by こと味
ヒルナンデス!3食材クッキングでご紹介☆大根、豆腐入りのなめらかカスタードクリームとチョコをさくさくパイで包んで♪

スザンヌさんのレシピ

大根が麺に!食欲そそる♪

坦々大根麺 by ヒルナンデス!
2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。

しみウマ〜!フレンチ風

大根と豆腐のクリームおでん by ヒルナンデス!
2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。

味付け簡単★つまみにも◎

大根ピザ by ヒルナンデス!
2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。

第二回は、クックパッドのレシピ作者、こと味さんが勝利!

驚きのアイディアレシピばかりでしたね!ぜひ献立やレパートリーに加えてみてはいかがですか?さて、次回以降はどんな食材がテーマとなり、誰が登場するのか…楽しみですね!


「3食材クッキング」キッチンをチェック!

番組内で紹介された、料理自慢芸能人のレシピをまとめて見ることができるキッチン。ぜひ覗いてみてくださいね!

ヒルナンデス!のキッチン
日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介したレシピです!
クックパッド編集部

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