日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
もうすぐ新生活!ということで、しっかりエネルギーチャージできる朝食アイデアを知りたいですよね。今回、ご紹介するのが「サクサクゆで卵」です。栄養価も高く腹持ちのいい卵ですが、ただのゆで卵だとなんだか味気ないですよね。そこで、マヨネーズとパン粉でサクサクにするというアイデア。味も食感もおいしくなるのでおすすめなんです。朝食で余ったぶんはお弁当おかずにしてもいいですよね。
マヨネーズは「多め」がおいしく仕上げるコツ。つい余らせてしまいがちなパン粉の消費テクとしてもいいですね。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「普段の朝食が華やかになりました!感謝です☆」「簡単でアレンジできていいですね♪ゆで卵大好きなのでリピします! 」などの声が。なかには、子どもが作ったという人も!簡単、かつ華やかな一品は朝食に便利です。
いつものゆで卵にパパッと手を加えるだけで、家族から小さな歓声が上がること間違いなし。サクサクゆで卵、ぜひお試しください。(TEXT:RIKA)
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