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汁まで旨い！「あさりの醤油バター蒸し」が晩酌のお供に合う〜！

クックパッドニュース編集部

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春の風物詩「潮干狩り」の季節がやってきました！ 春のあさりは身がプリプリとして美味しいですよね。そんなあさりの人気メニューといえば「酒蒸し」。そこで今回は、いつもの酒蒸しにもうひと味プラスした「醤油バター味」に挑戦してみませんか？

コク旨♪ 汁も飲み干したい！

あさりの旨みとバターのコクが見事にマッチ！ 濃いめの味つけなので、ご飯はモリモリ、お酒もぐんぐん進んじゃいますよ〜♪

リピしたくなる美味しさ

作り方はとってもシンプルで、あさりそのものの味も楽しめます。旬の味覚を堪能できる、とっておきレシピです。

ご飯が足りない♥あさりの醤油バター酒蒸し
ご飯が足りない♥あさりの醤油バター酒蒸し by くろ26

あさり　 ☆砂抜きする、酒、醤油 参照:︎✳︎注意、バター、小ねぎ、青じそ等の青いもの :きざむ

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート）でも、「バターが効いてて美味でした」「あさりのだしがおいしい!! お酒も進む♪」と大好評！「簡単で美味しかったです。リピします」という声もあり、ハマる人続出。ぜひ皆さんもこの美味しさを味わってみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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