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【10分完成】インスタント麺が…おしゃれ「カルボナーラ」に大変身！

クックパッドニュース編集部

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インスタント麺ならカルボナーラもあっという間！

クリーミーパスタの代表格といえば、何と言ってもカルボナーラです。 ただ本格的にカルボナーラを作るためには、生クリームが必要だったり、ソースに使う卵が固まってダマになってしまうことも。そんな時に思い出してもらいたいのが、インスタント麺を使ったレシピです。生クリームなしのカルボナーラが、簡単・おしゃれにできますよ。

生クリームの代わりにピザ用チーズと牛乳を準備

コクうまでクリーミーなソースを作るためには、生クリームの代わりにピザ用チーズと牛乳を使うのがポイント。さらにパスタの代わりにインスタント麺を使うことで、茹で時間も短縮されますよ。

サッポロ一番★塩らーめんカルボナーラ
サッポロ一番★塩らーめんカルボナーラ by ミホのキッチン

サッポロ一番塩らーめん、水、牛乳（できれば特濃）、ベーコン、ピザ用ミックスチーズ、卵黄、粗挽き黒胡椒、刻みパセリ

塩ラーメンが見事に洋風パスタに早変わり！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「本当にカルボナーラの味でビックリ！そして美味しいです♪」「塩ラーメンが洋風になるなんて！1人で2人分食べちゃいました！」と、おいしさに驚くコメントが続々と寄せられています。ベーコンの代わりに、ウィンナーや生ハムを使ったものもありますよ。

仕上がるまでの時間は、わずか10分たらず。カルボナーラ好きには、たまらない一品になりそうですね。もちろん、家事の合間に食べる一人ランチにもぴったりですよ！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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