日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
「おひたし」といえば、ほうれん草や小松菜を思い浮かべる人が多いと思いますが、いろいろな食材で作ることができるんです。今回は、今が旬の「ニラ」を使ったおひたしをご紹介します。
「ニラ」は一年を通して手に入る食材ですが、春先のニラは柔らかく美味しいといわれています。さらに、ニラには疲労回復効果があるといわれているため、季節の変わり目で体調をくずしやすい今の時期にもピッタリです。
味つけを変えれば、飽きることなく楽しめそう。今回ご紹介したレシピは、すべて電子レンジで作れるものばかり。レンジでチンしたあとに味つけをすれば、あっという間に一品完成です。忙しい日にも便利ですね。
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