cookpad news
お弁当レシピ

【お弁当に】コク旨「バターきんぴら」で満足度アップ！

バターを足して「脱マンネリ」

お弁当のおかずに便利な「きんぴら」料理ですが、今回はちょっと変わったきんぴら、「バターきんぴら」のレシピをご紹介します。いつものきんぴらを作る手順と同様に、野菜やきのこを細切りにして、炒めて味つけするだけですが、最初にバターで炒めたり、最後の仕上げにバターを落とすなど、いつものきんぴら料理にバターをプラスするのが特徴。「きんぴらバター」というネーミングが新しく、なんだかわくわくしますよね。コクのあるおいしさで大人も子どもも好きな味なのはもちろん、しっかり味で冷めてもおいしく、お弁当の冷ご飯でもお箸がどんどん進みます。今回は、とくに手軽に作れる「食材1つのバターきんぴら」バリエをご紹介します。

バターのコクがおいしい

基本的にはしょうゆなどで味つけるするのですが、コンソメ味など洋風にしても◎。しょうゆとバター、コンソメとバターなど間違いのない味つけの組み合わせで、やみつきになるおいしさです。コクのあるバターで満足度も高い1品に。

エリンギ

うまっ♡エリンギのバターきんぴら
うまっ♡エリンギのバターきんぴら by ねっちゃんっ

エリンギ、ごま油、砂糖、醤油、すり胡麻、バター(マーガリン)

にんじん

お弁当♡ニンジンのコンソメバターきんぴら
お弁当♡ニンジンのコンソメバターきんぴら by ♪♪maron♪♪

ニンジン、バター、コンソメ、いりごま、塩コショウ

かぼちゃ

かぼちゃのきんぴら。バターじょうゆ味
かぼちゃのきんぴら。バターじょうゆ味 by ＊さらさ＊

かぼちゃ 、○醤油 、○砂糖 、○みりん　、バター、塩

さつまいも

さつまいものバターきんぴら^o^
さつまいものバターきんぴら^o^ by パン好きさん

さつまいも、バター、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖、黒ごま

ついマンネリになりがちなお弁当おかずですが、いつものきんぴらにバターをプラスするだけで、ちがう印象になりますね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）

関連する記事
朝は焼くだけ！材料3品以内で作る「下味冷凍の肉おかず」 2023年04月04日 17:00
トースターでOK！「エリンギ」の意外な食べ方4選 2023年04月07日 07:00
ズボラランチの王様!?5分でできる「濃厚・卵だけ炒飯」 2023年04月13日 12:00
1個たったの20円！カリもち「悪魔のカヌレ」が◯◯で作れた 2023年04月14日 08:00
お弁当にもおつまみにも◎爆速3分ちくわおかず 2023年04月28日 18:00
ガリバタ醤油が食欲そそる！炒めて乗っけるだけの簡単 「洋風ミニトマトご飯」 2023年05月01日 14:00
意外な名脇役！和食の万能調味料の〇〇が洋風メニューを格上げ 2023年05月02日 09:00
みんなは何を入れている？オススメの「カレーの隠し味」をTwitterで聞いてみた 2023年04月27日 12:00
新定番に！意外だけど絶対おいしい「おにぎりの具」5選 2023年05月01日 06:00
無限に食べられそう！「わかめ」のおいしい食べ方 2023年05月05日 07:00
お弁当にも便利！「鶏むね肉」で作りおきおかず 2023年05月09日 14:00
シンプルにおいしい「新じゃが」だけの作りおきおかず 2023年05月21日 11:00
1品あっという間に完成！「レンジで3分以内」の副菜レシピ 2023年05月23日 16:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
ミニトマトがいい仕事「かじきソテーのトマトソース」の簡単献立 2023年05月13日 11:00
平日ごはんで迷ったらこれで決まり！ぐっち夫婦オススメ「カレー風味の生姜焼き」 2023年05月18日 15:00
準備8分！型抜きしない＆スプーンで簡単「チョコチップクッキー」 2023年05月29日 18:00
フライパンひとつで作れる！ 家族みんなが喜ぶ満足ごはん3選 2023年05月09日 10:00
100円以下で作れる！マシュマロで簡単「台湾ミルクヌガー」 2023年06月08日 15:00
「丸ごと」で旨みじゅわ〜！料理人直伝のとうもろこしご飯 2023年06月06日 06:00
ブラック企業に転職、離婚…ストレス過多で体に起こった「異変」 2023年06月24日 20:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
蒸し暑さをふっ飛ばす！ササッと作れる「豚しそ炒め」 2023年06月27日 11:00
便秘解消に！「とうもろこし」を味噌汁に入れてみて 2023年06月28日 11:00
鶏むね1枚で◎食べやすい「ひとくちお弁当おかず」 2023年07月01日 08:00
手が止まらない！茹でずにラクちん「焼き枝豆」レシピ 2023年07月07日 18:00
生クリーム不要！牛乳でもコクうま「たらこスパゲッティ」が作れる！ 2023年07月16日 15:00
使い切りや大量消費に！2本以上「きゅうり」を使うレシピ集 2023年07月29日 09:00
人気の夏野菜を手軽においしく！えびとズッキーニの"塩バターガーリック"炒め 2023年07月12日 14:00
【材料3つ以内】お弁当にもおかずにも◎「しそバター炒め」がさわやかなのにコクうま 2023年06月29日 17:00
おうちにある調味料でこんなに変わる!?「レトルトカレー」が3倍おいしくなる方法 2023年08月18日 10:00
ズッキーニだけで作れる！パパッと副菜3選 2023年08月18日 16:00
新学期スタート！平日5日を乗り切る「作りおき副菜」レシピ集 2023年08月28日 16:00
今まで食べたことない食感にびっくり！業務スーパーの「もっちもちもちコーン」実食レポ 2023年07月26日 11:00
【栄養士解説】知らないと怖い！夏のお弁当作り「NG行動・NGおかず」 2023年08月08日 12:00
シンプルなのに満足度◎5分で作れる「もやしバター炒め」 2023年08月31日 21:00
お弁当のすき間埋めに便利！「ブロッコリーのバタチン」って？ 2023年09月04日 06:00
ちょい入れでおいしさアップ！意外な「カレーの隠し味」レシピ 2023年09月11日 10:00
フライパン要らず！パパッと作れるさつまいもだけ副菜3選 2023年09月13日 15:00
パンもごはんもない朝に！さつまいもで作る簡単朝食 2023年09月20日 06:00
爆速5分であと一品！濃厚「えのきだけ」副菜 2023年09月21日 17:00
800人絶賛！研究し尽くしてたどり着いた「きんぴらごぼう」の黄金比はこれだ！ 2023年09月26日 16:00
朝起きて作れる「じゃがいも」の簡単お弁当レシピ 2023年09月27日 06:00
おかわり必至！「鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯」がウマすぎる 2023年09月29日 09:00
おばあちゃんの味！酢とバターが隠し味の「ポテサラ」 2023年09月30日 09:00
【カルディ】売り切れちゃうほど人気！ごはんが進みすぎる神商品3選 2023年09月01日 20:00
喉からくる風邪予防に！今が旬「れんこん」のすごい栄養 2023年09月30日 12:00
お弁当や作り置きにも大活躍！根菜の「洋風きんぴら」 2023年09月10日 21:00
バター醤油が最強すぎる！コクと香ばしさがたまらない活用レシピ4選 2023年09月19日 21:00
ヘルシーなのに食べごたえもバッチリ！「豆腐でかさまし」 節約レシピ4選 2023年08月26日 18:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    油揚げでコクUP！豚バラもやし
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら