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ふわっと軽い口当たりが魅力のシフォンケーキ。ちょっと物足りなさを感じるときに、生クリームを添えて食べることありますよね。あとから添えるとわかっているなら、初めから中に入れてみてみたらどうだろう?と、思ったらやはりありました。生クリームが入っている「生シフォンケーキ」です!
キメの細かいシフォンケーキは断面も繊細で美しい。その中に生クリームが入っているのだから、ますます魅惑の断面に。添える生クリームもいいけど、中に入っているのもイイ!焼きあがったシフォンケーキに生クリームを後から入れるだけの簡単さも嬉しいレシピを紹介します♪
ストレートな甘さが大好きな子供から、繊細な味わいも楽しみたいという大人まで家族みんなが満足できる「生シフォンケーキ」。次にシフォンケーキを作るときは、生クリームを中に入れちゃいましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)
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