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ジャムだけじゃもったいない！フレッシュいちごは「いちごバター」でも楽しもう☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春といえばいちご！

穏やかな気候になってきて、いちご狩りにいこうかな！なんて思う季節がやってきました。小粒ないちごがたくさん手に入った！というときには、いちごジャムを作りたくなりますが、今回はジャム以外の活用法をご紹介。

フレッシュいちごは「いちごバター」

大量のいちごがあるときには、ジャム！と思いがちですが、実は前回作ったジャムがまだあるのよね…。なんてことも。そんなときには、定番を脱出して、「いちごバター」を作ってみませんか？基本の材料は、いちごとバターと砂糖。お家にあるものでできるので手軽ですね！

リッチな味わい「いちごバター」

手作り　いちごバター
手作り　いちごバター by liqueur☆

いちご、砂糖、バター

なめらかさが絶品

絶品 創作 秘密の いちごバター
絶品 創作 秘密の いちごバター by Cookatom

いちご、グラニュー糖、バター、カルダモン

コンデンスミルク入りで甘くて濃厚

ミルクいちごバター
ミルクいちごバター by ぽむどてーる

いちご、キビ糖、無塩バター、コンデンスミルク

たくさんいちごが手に入ったときには、ジャムもいいけど、いちごバターにもチャレンジしてみたい！バターのコクが加わってリッチな味わいになったいちごバターを堪能あれ♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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