お手軽ランチ!さっぱり【新玉ねぎのサラダうどん】3選

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4月後半ともなると、日中はポカポカ陽気で冷やし麺などが食べたくなりますよね。そんな暖かい日のランチに、サラダうどんはいかがですか?

今が旬の新たまねぎを加えてみよう

生でも食べやすい新たまねぎを加えることで、ほどよい甘み&辛みがプラスされ、味わい深くなりますよ!シャキシャキ食感もアクセントになり、ボリュームもアップし良いことづくし♪

和風サラダうどん

新玉ねぎたっぷり◎サラダうどん by HENRY_W
さわやかな新玉ねぎたっぷりのサラダをトッピング。白だしですっきりいただけます。普通の玉ねぎ使用時はコツをご参照下さい。

レモンツナサラダうどん

新玉ねぎレモン・ツナのサラダうどん☆ by ちょぽまま
新玉ねぎの甘味を生かし、レモンでさっぱりなサラダうどんです。玉ねぎを水にさらさず使うことで栄養成分も丸ごと頂けます◕‿◕

生姜焼きサラダうどん

絶対美味しい♡生姜焼きサラダうどん by nico☺︎365
サラダうどんの上に豚しゃぶ肉で作った柔らかい生姜焼きがど〜ん♡間違いなしの美味しさ♪ ランチにいかがでしょう?^ ^

サラダうどんと言っても、味付けや食材を工夫すれば、何通りもアレンジができますね♪ぜひ、その日の気分で作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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