4月後半ともなると、日中はポカポカ陽気で冷やし麺などが食べたくなりますよね。そんな暖かい日のランチに、サラダうどんはいかがですか?
生でも食べやすい新たまねぎを加えることで、ほどよい甘み&辛みがプラスされ、味わい深くなりますよ!シャキシャキ食感もアクセントになり、ボリュームもアップし良いことづくし♪
玉うどん(ゆで)、新玉ねぎ、レタス、大葉、かにかまぼこ、白だし(濃縮タイプ)、水、揚げ玉
うどん、新玉ねぎ、シーチキン、ポッカ100レモン、めんつゆ、塩コショウ、人参、レタス、マヨネーズ
豚しゃぶ用 肉、◎醤油、◎酒、◎生姜汁、◎みりん、レタス、ベビーリーフ、トマト、新玉ねぎ、揚げ玉、白ごま、マヨネーズ、麺つゆ(希釈済)、冷凍うどん(なんでもOK)、青じそ
サラダうどんと言っても、味付けや食材を工夫すれば、何通りもアレンジができますね♪ぜひ、その日の気分で作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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