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ランチ

シャキシャキ新食感♪春の朝食は「たけのこトースト」を味わってみて !

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

パンにも合う！春の味覚「たけのこ」

シャキシャキした歯ごたえが楽しい、春の食材「たけのこ」。そろそろお店に並び始めるころですね。和風の炊き込みごはんや煮物にする方が多いかもしれませんが、実はトーストに乗せても美味しいんです。今回はたけのこを使ったトーストのレシピをご紹介します。

パンに乗せてトーストするだけ

パンにたけのこと他の食材を乗せて、トースターでこんがり焼くだけ！忙しい朝にも簡単に作れるレシピを集めました。たけのこの煮物をリメイクしたレシピもありますので、煮物をたくさん作りすぎてしまった時にぜひ試してみてくださいね。

チーズがこんがり♪

シンプルに♪たけのこチーズトースト
シンプルに♪たけのこチーズトースト by かざぴー

お好みのパン、たけのこ（茹でたもの）、チーズ（溶けるタイプ）、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、塩・胡椒、乾燥バジル

煮物をリメイク！

筍の煮物をリメイク✿トースト
筍の煮物をリメイク✿トースト by ゆうかりコアラ

食パン、筍の煮物、ツナ、チーズ、マヨネーズ（お好み）、ブラックペッパー（お好み）

ソース＆マヨネーズでお好み焼き風

お好み焼きソースで　たけのこトースト
お好み焼きソースで　たけのこトースト by ミッキーアン

食パン、お好み焼きソース、練り辛子、筍の水煮、鰹節、天かす、ごま油、シュレッドチーズ、マヨネーズ、大葉、刻み海苔

ミニトマトと一緒に

筍×トマトの和トースト
筍×トマトの和トースト by ミッキーアン

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ、鰹節、筍（旬のもの　ｵｽｽﾒ）、ミニトマト、スライスチーズ(とろけるタイプ)、　　＊ピザ用チーズでも、塩昆布、マヨネーズ、エゴマ油、一味・七味、木の芽

カリふわのパンとシャキシャキしたたけのこ。1枚のトーストで食感のコントラストが楽しめますね！今年の春は、朝食にたけのこトーストを試してみてはいかがでしょうか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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