日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
あと1品野菜のおかずが欲しい時、彩りが足りない時ににんじんで簡単にできるサラダが便利です。色鮮やかなにんじんサラダは、お弁当のおかずにもおすすめです☆
にんじんに組み合わせる食材はさまざま。ツナやたらこ、クリームチーズやナッツ、でボリュームUPさせたり、しらたきを合わせてさっぱりと中華風、わかめと合わせてマヨネーズベースのサラダも意外な組み合わせで美味しいですよ。
マヨネーズベースや、オリーブオイルベース、中華風など、さまざまな味付けでにんじんを美味しく食べられます♪ぜひサラダのレパートリーに加えてみてくださいね。(TEXT:小屋原佳苗)
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