春の味覚を楽しむには、旬の食材を使うのが一番!というわけで、「たけのこの洋風ピラフ」をご紹介しましょう。和風のたけのこご飯が定番ですが、じつは洋風の味つけも絶品! たけのこに旬の食材もプラスするので、春を存分に堪能できます。しかも炊飯器で簡単に作れます♪
コンソメスープの素やバター、ローリエで味つけします。
醤油に加えてマヨネーズ、あさつきの風味もポイント。
チキンブイヨンとにんにくで食欲倍増間違いなし。
おいしそうな香りだけでも、おなかがすいちゃう絶品ピラフ。旬の食材たっぷりなので、食卓が春の雰囲気に包まれますね。家族の笑顔も春爛漫です!(TEXT:八幡啓司)