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味も栄養もテッパン！「小松菜チャーハン」がランチにGOOD♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

小松菜で栄養満点ランチ

1年中手に入る定番の青菜野菜、小松菜。栄養素も豊富で積極的に取り入れたい野菜の1つです。炒めて美味しい野菜なので、チャーハンの具材にぴったり。今回は栄養豊富な小松菜を使ったチャーハンレシピのバリエーションをご紹介します。

具材バリエーションが豊富♪

じゃこと小松菜をごま油で炒めて卵を加えたもの、鮭と組み合わせて彩りが良いもの、ベーコンで旨味をプラスするものや、納豆と卵と組み合わせてレンジで簡単にできるものなどバリエーションがいっぱい☆

じゃこ＋卵で

小松菜としらすの絶品チャーハン
小松菜としらすの絶品チャーハン by てんまい☆

ご飯、卵、小松菜、しらす、ごま油、醤油、顆粒だし、塩こしょう

鮭で

絶品！鮭と小松菜のチャーハン
絶品！鮭と小松菜のチャーハン by チェロリ

鮭フレーク（焼鮭をほぐしても可）、小松菜、人参、ご飯、鶏がらスープ、油、塩・こしょう

ベーコン＋卵で

納豆＋卵で

レンジで♪小松菜たっぷり納豆チャーハン
レンジで♪小松菜たっぷり納豆チャーハン by ＊さらさ＊

ごはん、小松菜、納豆、ウェイパー、○卵、○ごま油、○マヨネーズ、塩・胡椒

ランチはできるだけ簡単に、栄養の摂れるものが理想ですよね♪おうちにある食材を組み合わせて小松菜チャーハンを手軽に作ってみてくださいね。（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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