【玉ねぎ&ジャガイモが夢の共演】「カリモチおつまみ」が激ウマ!

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今食べたい!「旬食材同士の組み合わせ」

今が旬の新ジャガイモもと新玉ねぎをダブルで使った「夢の共演おつまみ」が登場!旬食材同士のおいしい組み合わせなので、この時期、ぜひ食べて欲しい1品です。潰したジャガイモをカリッと揚げているので、子どもも大人も大好きな味。多めに作って、翌日のお弁当に入れるのもおすすめですよ。つくれぽ数が多い人気のレシピ、ぜひ試してみてください。

外はカリッ、中はモチモチの食感がたまらない♪

つくれぽでも、「外カリッ×中モチッ」の食感が大人気に。大人のおつまみにはもちろん、子どものおやつにも◎。ほんのりコンソメ味が効いていますが、ケチャップをつけても美味。

新ジャガと新玉ねぎのカリッと焼き by ごくもり
簡単おつまみ!子どものおやつにも!パクパクたべれます~!玉ねぎとじゃがいもの最強コラボ(*^▽^)g

レシピのポイントは?

材料を混ぜて、好きな大きさにカット

レンチンして潰した新ジャガに、新玉ねぎやコンソメ、塩こしょうなどを入れて混ぜたら、ラップの上で好みの大きさにカット。

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高温でカリッと揚げる

フライパンに3cmくらいの深さになるよう油を入れたら、高温でカリッと揚げていきます。ひっくり返すときは、フライ返しを使うと返しやすい♪

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ビールがすすむ、絶品おつまみ!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「旦那のツマミに!モチモチ美味ぃ♪こりゃビールがすすむ」「おいしくて、つまみ食い止まりませんでした〜☆」「もちもちで美味しいです。子供もハマりました」など感動の声が!

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新ジャガイモや新玉ねぎがおいしく食べられるのは、一年のうち限られた期間だけ。この機会に、ぜひ作ってみてください。(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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