【今が旬】みずみずしくて甘い「新玉ねぎスライス」組み合わせバリエ5選

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組み合わせ次第で、新しい美味しさ

甘くてみずみずしい新玉ねぎが、店頭にたくさん出回っていますね。生で食べるとその美味しさが一層感じられる旬の時期、今夜の副菜には「新玉ねぎのスライス」を出してはいかがですか?ただ切ってあえるだけですが、「薄切り」だからドレッシングや調味だれとも味もからみやすく、作るのも簡単!そして「削り節とポン酢」で食べることが多い新玉ねぎスライスは、じつはもう1食材プラスしたり、調味だれを変えるだけで、新鮮な美味しさを楽しめるんです。火を通さずに使うことで、血液サラサラ効果が上がるとも言われているので、この機会にぜひ試してみてください。

辛さが気になるときは「揉み洗い」

甘みのある新玉ねぎですが、辛さが気になる人は、水にさらしてしっかりと揉み洗いすると◎。薬味や野菜、たんぱく質などを足して、自在にアレンジしてください。

基本

削り節×ポン酢

超簡単!美味☆新玉ねぎのおひたし by ルイまむ
よく付け合わせに使うオニオンスライス おひたしにすると立派な一品に! このレシピで玉ねぎ嫌いを克服しました

アレンジ

トマト×和風ドレッシング

トマトとオニオンスライスのサラダ by azuredish
食べやすく湯むきしたトマトと たっぷりのオニオンスライスのシンプルサラダ よ〜く冷やして美味しく♬

アボカド×塩麹

塩麹とアボカドでコク旨オニオンスライス♪ by garako♪
コクがあり美味ですが、切って混ぜるだけ、食材2つだけ、味付けはレモン汁と塩麹のみというレシピなので、是非一度お試しをっ!

鯖缶×ポン酢

*さば缶で♪新玉ねぎのオニオンスライス* by kaorin*chi
さっぱりヘルシー!しかもお財布にも優しいレシピです♪新玉ねぎが旬の季節に是非作ってみて下さい(*^-^*)

カマンベールチーズ×しょうゆ

カマンベールチーズサラダ by 赤福猫
ブラックペッパー入りカマンベールチーズに、オニオンスライスとおかかで、サラダ風おつまみに。

旬の食材は栄養も美味しさも抜群!新玉ねぎで今夜、手軽に1品作ってみませんか?(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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