【主役級の存在感】味シミ激ウマ「油揚げの卵煮」で、食卓が華やぐ♪

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卵1個で2つできる!彩りのいいビジュアル派

新生活が始まって数週間、だんだんと新たな環境に慣れてくるころですよね。食卓には、家族が喜ぶ副菜を並べて、後方支援をしてあげたい!という人も多いのでは?そこで今回ご紹介するのは、家族から思わず歓声が上がりそうな、主役級の存在感を放つ副菜「油揚げの卵煮」です。具材を入れて煮るだけと簡単なのに、これ1品で食卓が一気に華やかになりますよ。しかも、卵1個で2つできるので経済的!食べ応えがあるので、メインおかずのボリュームが足りなかったり、品数が少なめの日にももってこいですね。

揚げにしっかり味がしみる

揚げが煮汁を吸うので、味シミシミでジューシーに!煮る時間を短くすれば、好みで半熟卵にも仕上げられます。

激旨です‼すしあげの卵煮❤ by misaキッチン
人気検索1位になりました❤皆のお弁当に記載されました♪旨みしみしみ〜❤️美味しくてお弁当にもピッタリ懐かしい味に舌鼓♪

メインおかずに負けない存在感

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「ご飯が進みます!とっても美味しかったです!」「色合いがいいですね♪ 美味しく出来て大満足です」など、見た目と味が大好評でした。

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新生活シーズンは、何かと物入りで出費がかさみがち。食費を節約したい日にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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