春になって過ごしやすい日も増えて、夜の晩酌も弾みますね。そこでオススメなのが「さやえんどうナムル」です! 彩りも美しく、春の宴を盛り上げる一品に。旬のおいしさで、お酒が楽しく進みます。
塩やごま油などで簡単味つけ。
絹さや、塩、ゴマ油、白ゴマ
柔らかい春キャベツとの相性も抜群。
キャベツ、サヤエンドウ、塩、すりごま、ごま油、ネギのみじん切り、にんにくのみじん切り
食べごたえもアップして大満足!
絹さや、人参、鶏ガラスープの素●、にんにくチューブ●、塩胡椒●、ごま油●、白炒りごま
おつまみをササッと用意できるので、ゆったりと晩酌を楽しめますね。旬のさやえんどうに合うお酒は、もう決まりましたか? いつもと違う銘柄を、ナムルとともに楽しんでみましょう。(TEXT:八幡啓司)
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