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【めんつゆで簡単】「漬けモッツァレラ」が超絶うまいって知ってる？

モッツァレラチーズを和風にアレンジ

パスタやピザなど、イタリアンで大活躍する「モッツァレラチーズ」。実は和風アレンジでも美味しくいただけるということをご存知ですか？

今回は最近Twitterでも沸々と話題になってきている「漬けモッツァレラ」をご紹介。めんつゆに漬けておいておくだけという簡単な工程にも関わらず、濃厚でクリーミーな一品が完成します！ワインだけでなく日本酒やビールにも合うので、家飲みのお供にオススメです。

全部試したい！「漬けモッツァレラ」レシピ

一番シンプルなめんつゆで漬けていくものの他に、クックパッドには「だし醤油」で作る「漬けモッツァレラ」のレシピも♪アレンジを加えたものも含め、3レシピご紹介します。

基本的には容器やポリ袋に材料を入れて、ひと晩寝かせれば完成です。料理初心者さんにもオススメの肴ですよ！

まずは基本の作り方♪

モッツァレラチーズのめんつゆ漬け
モッツァレラチーズのめんつゆ漬け by Sykラボ

モッツァレラチーズ、めんつゆ(濃縮)

だし醤油で深みのある味わいを

モッツァレラチーズのだし醤油漬け☆
モッツァレラチーズのだし醤油漬け☆ by みきぽん日記

モッツァレラチーズ、だし醤油

しらすと大葉であっさりと！

漬けモッツァレラとしらす 大葉添え
漬けモッツァレラとしらす 大葉添え by カーズライトニング

モッツァレラチーズ、めんつゆ（三倍に薄める）、しらす、しそ、刻み海苔（お好みで）

いかがでしたでしょうか？まだまだ試したことがない人も多い「漬けモッツァレラ」。ぜひチャレンジして話題を先取りしちゃいましょう！（TEXT：yomyon）

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