日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そら豆の美味しい季節がやってきましたよ〜! ビールのお供に人気のそら豆ですが、子どもにも食べやすい“グラッセ”にしてみませんか? お鍋ひとつで作れるので簡単。グラッセと聞くと“にんじん”の印象が強いのですが、“そら豆”もおすすめです!
旬のそら豆を砂糖で煮込むだけ。ほんのり甘くてホクホクの“グラッセ”の完成です。お弁当の彩りにも役立ちますよ〜。
「ホクホク食感美味最高♪」「甘さがクセになります」「圧倒的な存在感! とても素敵なお弁当アクセントに」などとつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも大好評。
なかには「娘も大好きで喜んでます」「娘たちが美味しい美味しいって喜びました」というコメントもあり、子どもウケもいいようです。塩ゆでやチーズ焼きだけでなく、旬の味をグラッセでも楽しんでみてください!
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