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ごま油の香ばしさが食欲をそそる、ナムル。野菜をあえるだけなので、忙しい時にパパッと作りたくなるおかずの1つですね。ほうれん草などで作ることが多いナムルですが、これからの季節はレタスでもいかがですか。サラダとはまたちがった食感を楽しめますよ。
レタスをナムルにするだけで、後を引くおいしさに仕上がりますね。1個まるごと買ったレタスを食べきれない時にも、おすすめですよ。(TEXT:富田チヤコ)
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