【話題のユーザー】“プラバールさん”が作る「本格インドカレー」にチャレンジ!

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プラバールさんの本格インドカレー

クックパッドに、簡単で美味しい本格カレーレシピが投稿されている!と今人気の、「プラバールさん」をご存知ですか?家庭でインドカレーを作る時にとても参考になる!と、ツイッターで話題に火がつき、検索する人が急上昇しているんです。

プラバールのキッチン
はじめまして。インドから来ました。 日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大好きです。スパイスから作るカレーも、野菜を沢山食べられ、美味しいですよ。 インドの家庭料理レシピ、お祝いレシ...

そんな「プラバールさんのキッチン」から人気レシピをご紹介

現在100件ほど投稿されている、「プラバールさんのキッチン」の中でも人気の高いレシピを一部ご紹介しちゃいます。本格だけど手軽に作れるとどれも大人気!。

プラバールさんのカレー

簡単旨いと話題の「チキンティッカマサラ」

本当のチキンティッカマサラカレー by プラバール
インドから来た僕が作る、インドカレーへの常識が変わる程おいしいのに、手軽に出来るカレーです。日本の方のお口に合います。

日本人も大好きな味「バターチキンカレー」

バターチキンカレー(チキンマッカニー) by プラバール
インドの味を再現したバターとカシューナッツの美味しいカレー。日本の方&お子さんのお口に合います。ベジ用手順は下記ご参照。

クリーミーで驚きの美味しさ「白身魚のココナッツカレー」

インド料理:白身魚のココナッツカレー by プラバール
ココナツミルクが白身魚とぴったりの美味しいインドカレー。クリームシチューや豆乳鍋がお好きならば、確実に大好きになります。

カレーに合うインドの家庭料理

ホームパーティにもおすすめ「タンドリーチキン」

本当のインドのタンドリーチキン by プラバール
故郷のインドを離れ、楽しい同僚と一緒に住む機会に恵まれました。その時に習った、思い出深い、タンドリーチキンの作り方です。

ご飯がすすむ「ブロッコリーのスパイス炒め」

ブロッコリーのスパイス炒め(サブジ) by プラバール
ブロッコリが苦手な方でも美味しく食べられるドライカレー。時間もかからず、美味しいので、白いご飯のおかずにおススメです。

意外と簡単に作れちゃう「ナン」

インドのナン 色々乗せたり シンプルに by プラバール
インドカレーといえばナーン。トースターかオーブンがあれば、家でも簡単に作れます。 僕のインドカレーと、ご一緒に。

「プラバールさんのキッチン」には、カレーだけではなく、試してみたいインドの家庭料理のレシピがたくさん!サイドメニューが充実しているのも嬉しいですよね。プラバールさんのレシピでスパイシーな香りが漂う本格インド料理にチャレンジしてみましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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