日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今夜のおつまみに困ったら、薬味をどっさり盛った「焼きはんぺん」を作ってみてはいかがですか?1枚100円前後と手頃な価格で、特売になっていることも多い「はんぺん」は、食費の節約にも◎。意外とレパートリーに困るはんぺんの使い道ですが、焼くだけで香ばしく仕上がり、薬味をたっぷりのせれば風味も豊か。焼くだけで、パパッと作れるのが魅力のレシピです。
お酒にはもちろん、しょうゆをかけて食べるあっさりした和風味は、ご飯にも◎。家族全員でおいしく食べられます。はんぺんは一口サイズに切って焼くので、子どもも食べやすいですよ。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「焼いて乗せるだけのシンプルな調理法なのに、とっても美味しかった」「こって作ったはんぺん料理の上を行きました笑」「お安くボリューミーで簡単」との声が。なかには「はんぺんのレシピで一番のお気に入りになりました」という人も。
シンプルな調理法だからこそ、素材のおいしさを楽しめますよね。今夜はこれで簡単に、お酒のあてを作ってみては?(TEXT:RIKA)
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