【葉物野菜1つで】韓国風「チョレギサラダ」が止まらない旨さ

旬のレタスなど、みずみずしくて柔らかな葉野菜がスーパーで出回るようになってきました。葉野菜をシンプルに楽しむには、生のまま食べるサラダがおすすめ。さっそく、いろいろな葉野菜で作る、韓国風「チョレギサラダ」のレシピをご紹介します。冷蔵庫にある葉野菜1つで作れて、調理工程も簡単。しっかりした味つけが、食欲をそそります。暑くなるにつれて、焼き肉などのがっつりしたメインおかずが食べたくなる時期なので、そのおともにもおすすめです♪

葉野菜1つをごま油や酢、レモン汁などであえるだけ。しっかりした味つけで、葉野菜がもりもり食べられます。

切ってあえるだけのチョレギサラダは、簡単なのにおいしいですよね。たくさん量を食べられない葉野菜も、チョレギサラダならお箸が止まらなくなりますよ。（TEXT：RIKA）