日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
物足りないお弁当の日はコンビニでスープやサラダを買っちゃう!という皆さん。コンビニに行くと、ついつい他のものも買ってしまって、せっかくお弁当を作ったのに……ということが筆者にもよくあります。今日のお弁当はちょっとボリュームが足りないかな?という日に思い出してほしい「ちくわのから揚げ」。お肉じゃないけれど、負けないくらいの食べごたえがあります。
シンプルなから揚げから、ちくわの形を生かして穴の中に食材を詰めたものまで、アイディア満載のレシピをご紹介。ちくわにはもともと味がついているので、冷めてもおいしくて、お弁当にぴったりのおかずです。
コスパもよくて、節約効果も期待できますね。特にお給料日前には活躍しそうなレシピです。今日も美味しいお弁当で、午後からもはりきっていきましょう。(TEXT:吾妻愛子)
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