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【節約ワザ】「にんじん」をムダなく使うスゴイ切り方！

クックパッドニュース編集部

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カレーやサラダなどで大活躍する、にんじん。いつもヘタの部分を切り落としてから、調理する人が多いはず。そこで見てほしいのが、もっと「にんじん」をムダなく使える切り方です！ヘタの部分を余すことなく使えるので、GWで出費が増えたあとでも、得した気分になれますよ。

にんじんをムダなく使える切り方

ヘタの部分を細かく切るだけ♪

１.ヘタを用意しました。

２.まず、上下左右をカットします。さらに、四つ角も切って…。

３.ヘタの部分を立たせたら、さらに薄くカットします。ほら、こんなに食べられる部分が増えました♪

実際に試した人も感動！

「人参が高いから、めっちゃギリギリまで使うよ～(笑)」「カット部かき集めたら13gあったよ」「ムダなくいただきました〜」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

余ったヘタを切らずに、水に入れて再生栽培する方法もあるそうですよ。切り方を工夫できたり、育てられたりと、エコの可能性が広がりますね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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