【クリチ不要】豆腐で作る「レアチーズケーキ」味バリエ3選

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暑くなってくるとさっぱりしたレアチーズケーキが食べたくなってきますよね♪しかし、クリームチーズをたっぷり使うレアチーズケーキは、材料を揃えるだけでお値段が張り、連休明けで節約したいこの時期にはややハードル高め。そんな時におすすめなのが、クリームチーズを使わずに作るレアチーズ風のケーキです!

豆腐×ヨーグルトでレアチーズケーキが作れる?!

なんと、クリームチーズを使わずに、豆腐とヨーグルトでレアチーズケーキの味を作れちゃいます!豆腐、ヨーグルト、砂糖などを混ぜてゼラチンで固めるだけなので、簡単なのも嬉しいですね。プレーンだけでなく、抹茶味やいちご味などお好みでアレンジも可能。

基本のプレーン味

豆腐のレアチーズ風ケーキ♡ by a_i_10b
豆腐とヨーグルトだけで作るレアチーズ風ケーキです。ダイエットしていた際に思いつき、よく食べていました。

和風の抹茶味

豆腐でヘルシー★簡単抹茶レアチーズケーキ by 140㎝わんたるママ
電子レンジで作る簡単レアチーズケーキです♪豆腐とヨーグルトでヘルシーなので、ダイエット中のデザートにもぴったり♪

ピンクがかわいい♪いちご味

ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ by なんなんわーるど☆
ミキサーでガーッシリーズ♡母の日に作ったケーキだよ♪ひな祭りにも★ 生クリ無しでも濃厚、お豆腐感もゼロに仕上がりましたぁ

いかがでしたか?豆腐とヨーグルトでレアチーズケーキの味になるとは驚きですね!オーブンを使わずに作れるので、暑い季節にぴったりですよ。ぜひ、作ってみてください☆(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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