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いっぱい切っても大丈夫!【キャベツの千切り保存ワザ】が便利♪

クックパッドニュース編集部

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キャベツの千切りって結構大変

キャベツの千切りって添えるだけで料理が映えるし、野菜もとれるから重宝するけれど、刻むのが大変です。大量に作って保存しておけたら良いのに。と思うあなたに朗報です。

ビニール袋で上手に保存

用意するのはビニール袋だけ!袋に入れてギュギュッと空気を抜いて保存してみましょう。とにかく空気を抜いて真空状態に近くすることがポイントです♪

キャベツの千切り保存ワザ

「キャベツの千切り保存ワザ」のポイントはコチラ♪

水切りはしっかり

水分はしっかり拭き取るのがポイントです。サラダスピナーがある人は活用しちゃいましょう。

袋に入れる空気を抜く

ギュギュッっとキャベツを押し付けつつ空気を抜きましょう。

結び目は解きやすいように

固結びしてしまうと解くのが大変なので、解きやすい結び方で!

使うのはビニール袋だけなので、今すぐ使える便利ワザ。つい切りすぎてしまった千切りキャベツも、ぎゅぎゅっと空気を抜いてしっかり保存しちゃいましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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