いっぱい切っても大丈夫!【キャベツの千切り保存ワザ】が便利♪

いっぱい切っても大丈夫!【キャベツの千切り保存ワザ】が便利♪

キャベツの千切りって結構大変

キャベツの千切りって添えるだけで料理が映えるし、野菜もとれるから重宝するけれど、刻むのが大変です。大量に作って保存しておけたら良いのに。と思うあなたに朗報です。

ビニール袋で上手に保存

用意するのはビニール袋だけ!袋に入れてギュギュッと空気を抜いて保存してみましょう。とにかく空気を抜いて真空状態に近くすることがポイントです♪

キャベツの千切り保存ワザ

千切りキャベツ☆圧縮保存法☆ by サラダ菜-M
ついつい切りすぎた千切りキャベツ、この方法で冷蔵庫へしまって置くと、3日は大丈夫、朝の目玉焼きにもすぐ出せて便利です♪♪

「キャベツの千切り保存ワザ」のポイントはコチラ♪

水切りはしっかり

水分はしっかり拭き取るのがポイントです。サラダスピナーがある人は活用しちゃいましょう。

D8de83cce57dafbd246d2484da61fea7

袋に入れる空気を抜く

ギュギュッっとキャベツを押し付けつつ空気を抜きましょう。

Fb8e6c85d54dd12eafc045c26827468c

結び目は解きやすいように

固結びしてしまうと解くのが大変なので、解きやすい結び方で!

6184bd58c78d33ccc0f4ed2052b0a73c

使うのはビニール袋だけなので、今すぐ使える便利ワザ。つい切りすぎてしまった千切りキャベツも、ぎゅぎゅっと空気を抜いてしっかり保存しちゃいましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「裏ワザ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)