いつも同じ味付けになっちゃう人必見!「わさび×バター」でレストランみたいな一皿に♪

いつも同じ味付けになっちゃう人必見!「わさび×バター」でレストランみたいな一皿に♪

わさび×バターで脱マンネリ!

毎日の料理がいつも似た味付けになってしまう、と悩んでいませんか?そんな時は、意外な調味料の組み合わせが変化をもたらしてくれるかも。今回は「わさび×バター」の組み合わせを使ったレシピをご紹介。バターの豊かなコクとわさびの風味は、ご飯との相性もバッチリです。

肉、魚…なんでも合う!

肉や魚、パスタなど、わさびバターに合う食材をバリエーション豊かに集めました。合わせる食材を選ばず、オールマイティに使える味付けなので、覚えておくといろいろとアレンジがききますね。

鶏もも肉ソテーのソースに

鶏肉のソテーわさびバターソース by Kyoko0007
2017/3/9話題入り感謝です。こくのあるわさびバターソースは鶏肉にぴったり。白いごはんがススミます

まぐろステーキにわさび×バター

簡単♪ ツナステーキわさびバターソース by coffeedge
お刺身用マグロで作る、簡単ステーキです。 ワサビバターソースで、いつものお刺身がちょっぴりおしゃれに♪

ハンバーグにも合う!

ビーフハンバーグwithわさびバター by いつもこつぶ
玉ねぎではなく長ネギを使いました。照り焼き味に、ふわっとわさびバターが香ります。

パスタソースとして

混ぜるだけ☆きのこのわさびバターパスタ☆ by 白ふくろう舎
なべひとつでおいしいワサビバターパスタ!チューブタイプのバターで簡単、ソースもまぜるだけ。ピリッとコクありでおいしい!

他の調味料に比べて、使う機会の少ないわさびを活用できるのも嬉しいですね。冷蔵庫にわさびとバターがありましたら、ぜひいろいろな食材に合わせて使ってみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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