日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
週末にゆったりとスイーツ作りを楽しめば、気分転換になってストレス解消! というわけで、「パイナップルのケーキ」をオススメします。フライパンと缶詰で作れる、とても手軽なレシピ。ジューシーなフルーツのおいしさを、みんなで楽しみませんか?
1.フライパンを熱して、マーガリンと砂糖を溶かします。
2.火を止めたらパイナップルを並べましょう。
3.弱火にし、混ぜ合わせておいたホットケーキミックス液を流し入れます。あとは蓋をして、適度な硬さに焼き上げれば完成です♪
「美味しかった!! バンザイっ」「外側カリカリ、中しっとり」「子供達が大喜びです♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
本格的なケーキが30分ほどで作れちゃう、驚きのレシピ。パイナップル以外にもいろいろなフルーツで試したくなりますね。週末の癒やしのひととき、甘い香りに包まれてみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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