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【子どももパクパク食べられちゃう!】「ピーマン」をランチの主役に☆  

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピーマンを主役に

子どもが苦手な野菜の代表、ピーマン。でも、最近はおいしく食べられるレシピも増えて、その印象もかなり薄くなりましたが、まだまだ主役にはなれないように思います。そんなピーマンを、今日はランチの主役に。このレシピなら、子どももパクパク食べてくれます。

ご飯や麺と一緒に

主役というからには、ピーマンをたっぷり。ご飯や麺と混ぜてしまいます。炒めすぎずシャキシャキ感を残すのが、おいしく食べるポイントです。ピーマンをしっかり食べている子どもの顔はどこか得意気。「すごいね~、ピーマン食べられるなんて!」とたくさんほめてあげてください!

ピーマン丼

ピーマン焼きそば

ピーマン炒飯

子どもがたくさん食べてくれるのは、やっぱりうれしいものですよね。今日も、にぎやかなランチタイムを!(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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