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【子どももパクパク食べられちゃう！】「ピーマン」をランチの主役に☆ 　

ピーマンを主役に

子どもが苦手な野菜の代表、ピーマン。でも、最近はおいしく食べられるレシピも増えて、その印象もかなり薄くなりましたが、まだまだ主役にはなれないように思います。そんなピーマンを、今日はランチの主役に。このレシピなら、子どももパクパク食べてくれます。

ご飯や麺と一緒に

主役というからには、ピーマンをたっぷり。ご飯や麺と混ぜてしまいます。炒めすぎずシャキシャキ感を残すのが、おいしく食べるポイントです。ピーマンをしっかり食べている子どもの顔はどこか得意気。「すごいね～、ピーマン食べられるなんて！」とたくさんほめてあげてください！

ピーマン丼

☺ピーマンの大量消費に☆簡単♪ピーマン丼
☺ピーマンの大量消費に☆簡単♪ピーマン丼 by hirokoh

ピーマン、豚こま切れ肉、胡麻油、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、炊いたご飯

ピーマン焼きそば

ピーマン大量消費☆夏ランチにも☆ぴーそば
ピーマン大量消費☆夏ランチにも☆ぴーそば by しゅんさや７７７

焼きそばの麺、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ

ピーマン炒飯

超簡単！　卵ピーマン炒飯！
超簡単！　卵ピーマン炒飯！ by banbambi

冷やご飯、卵、ピーマン、ごま油(炒め用)、ほんだし(顆粒)、塩、こしょう

子どもがたくさん食べてくれるのは、やっぱりうれしいものですよね。今日も、にぎやかなランチタイムを！（TEXT:吾妻愛子）

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