日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝食にスクランブルエッグを食べるという人、多いと思います。今回紹介する朝食メニュー「たまピー」は、スクランブルエッグに細切りピーマンを加えた簡単アレンジ。
ピーマンはサッと炒めるだけで火が通るので手間がかからないし、黄色オンリーのスクランブルエッグより、食欲をそそる見た目に。また「お弁当のおかずが地味になりすぎたかも…」なんて思った朝は、たまピーをお弁当にも投入!一気にカラフルになりますよ☆
朝食とお弁当を一気に作る朝はバタバタと忙しいので、料理の失敗なんてもってのほか!手早く、見た目もキレイに出来上がって、失敗のないシンプルな味付けの「たまピー」は重宝すること間違いなしです。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)に寄せられた「お弁当に!時短&彩り&おいしさどれをとってもありがたいレシピです」「簡単、彩り良く重宝するおかずですね♪自家製パンと一緒に頂きました」という声にも納得です☆
ぜひあなたの朝食にも登場させてみてください。(TEXT:大河原裕美)
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