日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
梅雨時のお弁当づくりで気になるのが食中毒。傷みにくいおかず作りを心がけたいけれど、何を作ったらいいのかわからないという人も多いですよね。
そこで今回ご紹介するのは、殺菌効果があるといわれている「わさび」を活用したおかずです。そのままではツンとして食べにくいので、醤油と合わせてマイルドに。わさび醤油といえばお刺し身が定番ですが、定番のお弁当食材との相性もバッチリなのです。
お弁当おかずにはもちろん、ふだんの食事にもとり入れられそう。味つけを変えるだけで、いつもの食材も違った楽しみ方ができますね。ぜひお試しください!
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