秋色スイーツ☆ほろ苦の幸せ・カフェラテプリンで秋を満喫しよう♪

秋色スイーツ☆ほろ苦の幸せ・カフェラテプリンで秋を満喫しよう♪

大人な苦味、カフェラテプリン。秋にしっとりと味わうのに、ピッタリですよね。お店でもいいけれど、たまには家でのんびりと作って楽しんでみては?

家で作ったスイーツって、格別ですよね。そこで今回は、ほろ苦い風味が口の中に広がる、秋にピッタリのカフェラテプリンに注目☆ではさっそく、コーヒーに牛乳を入れて作る、3タイプのレシピをご紹介しますね!

まずはスタンダードに♪

たった4つの材料でできちゃいます!今スグ楽しみたいときにオススメです。約3回程度、網に通すので、とってもなめらかな口当たりに☆

コーヒープリン by Mery*
材料は4つ。簡単プリンです。

あずき白玉をトッピングして豪華に!

コーンスターチを使用して作るので、とろとろ食感にうっとり♪ラム酒の香り付けが、オトナな雰囲気をいっそう際立たせます☆最後に白玉団子と茹であずきを浮かべたら、なんとも贅沢なスイーツの完成!

とろ~りコーヒープリン♡あずき白玉 by れっさーぱんだ
コーンスターチで作る、とろ~り滑らかなコーヒープリン♪  小豆白玉を乗せた和洋折衷なデザート♡ 

ふんわりクリーム&チョコの甘み☆

奇跡のトロプル食感は、粉ゼラチンを加えることで実現します!飾り付けのホイップクリームとチョコレートが、豪華な見た目にしてくれるだけでなく、カフェラテ味と合わさることで、幾層もの味わいを楽しむことができますよ♪

秋、ひとりの時間を楽しみたいときに、こっそりと味わいたくなりますよね。もちろん、大切な人ともいっしょに。冷たい風に冬の予感を感じながら、大人の恋の味を思い出してみるのもよいのでは。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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