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【鮮やかな緑】旬の「さやえんどうのナムル」で食卓を春色に！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ササッと食卓に出せる作りおきで、食卓に深みを出しましょう。オススメなのが「さやえんどうのナムル」です！ 旬の食材のナムルを、バリエから好みを探して作ってみてください。

鶏がらスープの素

安定の鶏がらスープの素で簡単味つけ。

レンジで簡単☆きぬさやナムル。
レンジで簡単☆きぬさやナムル。 by ゆぅゅぅ

絹さや、水、★、鶏がらスープ(顆粒)、ごま油、砂糖、胡麻

豆板醤

ピリッと旨いアクセントもバッチリ。

きぬさやのナムル
きぬさやのナムル by エレクトリックケトル

きぬさや、▲ごま油、▲ごま、▲塩、▲豆板醤

おろしにんにく

食欲を刺激する一品に仕上がります。

絹さやのナムル。
絹さやのナムル。 by 薬膳師ゆりぽむ

絹さや、塩、ごま油、昆布茶、醤油、いりごま、好みでおろしニンニク

昆布茶

ごま油や昆布茶などで味を決めやすい♪

簡単！！美味しい絹さやナムル
簡単！！美味しい絹さやナムル by ポポルルママ

絹さや　　　　、ごま油、昆布茶、塩

旬のおかずが食卓にあるだけで満足度がアップ！ 今の時期に大活躍する作りおきです。色鮮やかな春色で、みんなの笑顔も生き生きします。（TEXT：八幡啓司）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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