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ミニが優秀☆「とんぺい焼き」がお弁当サイズになって大活躍!

クックパッドニュース編集部

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ご飯が進むお弁当おかず

とんぺい焼きは、お好み焼き屋さんで出てくる関西のソウルフードです。ふわふわ卵にジューシーな豚肉、そして甘めのソースとマヨネーズ。美味しくないわけがありませんよね。お好み焼きはご飯のおかずにならないという関西人以外の方も、とんぺい焼きならご飯が進むおかずになります。

お弁当箱にぴったりのサイズ

ご紹介のとんぺい焼きのポイントは、お弁当箱にぴったりおさまるミニサイズという点。パクッと一口で食べられるのも、お弁当には重宝しますよね。

レシピのポイントは?

せん切りにしたキャベツを炒めて冷ましておく

細かく切った豚肉とキャベツ、卵を混ぜる

豚肉に火が通るまで焼く

一口サイズがなんだかかわいい! 小さいお子さんのお弁当にも活躍しそうです。もちろん大人のお弁当にもボリュームたっぷりでいいですね。ぜひお試しあれ!(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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