食べごたえ抜群「ぺペロン風サラダ」なら野菜がたっぷり食べられる☆

10c255fc25ee1316f16d6c138a62dc6b

ペペロンチーノをサラダで

シンプルでおいしいパスタといえば「ペペロンチーノ」。オリーブオイルとにんにくの香りがたまらないですね。今日はこのペペロンチーノをサラダで味わってみませんか? 鷹の爪を入れないのでお子さんでもたくさん食べられる「ぺペロン風サラダ」のご紹介です。

ボリュームのある副菜

野菜は新鮮なものを、シャキシャキ感を残して作るのがおいしいポイント。ボリュームのあるサラダなので、主菜が寂しいかな……というときにも大活躍です。野菜ということを忘れちゃうくらいの満足感を得られます。

春菊

簡単激ウマ♡ペペロン風カリカリ春菊サラダ by Holly0504
とっても簡単に春菊を贅沢サラダにアレンジ♡* パパっと出来ちゃうので、大量消費にも便利です♡ 和食洋食何にでも是非是非!

水菜

シャキシャキ☆水菜のぺペロンサラダ♪ by つぶやん
ドレッシングの代わりにオリーブオイルがベースのぺペロンオイルを使います。ニンニクの香りがたまりません♪

ブロッコリーとトマト

ブロッコリートマトの和風ペペロンサラダ by くさじゅん
パーティーやお祝いの席でも彩りがいいのであと一品という時にも重宝します♡バゲットを添えてワインやお酒にもどうぞ♪

エリンギとベーコン

エリンギとベーコンのペペロン風サラダ by はずれ家のヨメ
おかずになるしっかり味のサラダ

ペペロンチーノ風の味つけがサラダでもできるなんて、目からうろこですね。今日はこのサラダで、いつもとひと味違うおしゃれな一品を味わいましょう。(TEXT:吾妻愛子)

クックパッド編集部

「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)