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メインおかず

今夜は「クレソンサラダ」をおつまみに乾杯しよう！

お店のハンバーグにときどき添えられている食材で絶品おつまみが作れます。今回は「クレソンサラダ」をオススメ！ 旬の生き生きとした葉が晩酌を盛り上げます。

まずはシンプルに♪

砂糖の甘みを加えるのがポイント。

旬のクレソン・シンプルサラダ
旬のクレソン・シンプルサラダ by てんてん♡

クレソン（1束）、★オリーブオイル【生食用】、★お塩（美味しい粗塩がお勧め）、★砂糖（ここがポイント）、★黒胡椒、★お酢かレモン汁

塩昆布の塩けが◎

クレソンに塩昆布が合います。

クレソンの塩昆布サラダ
クレソンの塩昆布サラダ by ＊minachi＊

クレソン、塩昆布、胡麻油、レモン汁、白いりごま

アンチョビの風味がバッチリ

大人のおいしさが楽しめます。

クレソンサラダ☆アンチョビドレッシング
クレソンサラダ☆アンチョビドレッシング by oBsession

クレソン、黒オリーブ、アンチョビ(フィレ)、黒こしょう、オリーブ油、バルサミコ、練りにんにく

クリームチーズのコク旨！

カリカリベーコンもアクセントに。

クレソンとベーコンのサラダ
クレソンとベーコンのサラダ by cha-mon

クレソン、クリームチーズ、ベーコン、にんにく、クレイジーソルト、オリーブオイル

クレソンサラダが初めての人も、おいしさにびっくりするはず。レシピを覚えておけば来客時にも喜ばれますね。旬のおつまみを用意して乾杯しましょう。（TEXT：八幡啓司）

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