日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おつまみをパパッと出したいとき、切るのに手こずるアボカドをつかったレシピは、つい敬遠しがちですよね。そんな人に朗報!まな板をなるべく汚さず、手も汚さずに作れるレシピがあるんです。それが「アボカドナムル」。斬新な切り方が特徴で、クックパッドではさっそく真似する人が続出しています。切って和えるだけなので、火なしで作れて楽ちんです。
さいの目状に切ったアボカドを調味だれで和えるだけ。ごま油やにんにくの風味が食欲をそそります。手も汚れずに、3分で完成!
アボカドは縦半分に切って種を取り、さいの目状に切り込みを入れます。
手で皮を握るようにして、ボウルの中へアボカドをイン。
調味だれを加えて和えたら、手を汚すことなく完成です!
アボカドは、ヘルシーで女性が喜ぶ食材の1つ。これなら簡単に時短で作れるので、冷蔵庫にアボカドが余っていたら、ぜひ作ってみてください。(TEXT:RIKA)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。