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そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージ。いろいろな料理に使えるリーズナブルな食材なので、パパッと料理を作りたいときに便利ですね。そんな魚肉ソーセージを使って、梅雨前のこの時期はさっぱりとしたサラダをつくってみませんか。マヨネーズで和えるだけで、子供達も大好きな味に早変わり。簡単にボリューミーな一品ができちゃいますよ。
トッピングをアレンジしながら、オリジナルの味わいを追求してみるのも楽しそうですよ。(TEXT:富田チヤコ)
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