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お弁当レシピ

【彩りもボリュームもUP】ジャーマンポテトに「ブロッコリー」を加えてみない？

クックパッドニュース編集部

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ブロッコリー1つで簡単に格上げ！

毎日、お弁当を作っている人にとって、「おかずのアイデア」は1つでも多くもっていたいもの。今回ご紹介するのは、彩りとボリュームをダブルでUPしてくれる、「ジャーマンポテトにブロッコリーを加える」というアイデアです！しっかりした食べ応えのあるジャーマンポテトは、お弁当おかずにおすすめの一品ですが、そこにブロッコリーが入ることで、お弁当の見栄えがぐんと格上げ。スタンダードなジャーマンポテトよりも、しっかりと野菜が摂れるのも嬉しいですね。黒こしょうやにんにくなど、はっきりとした味つけで、冷めてもおいしくお弁当に◎。夜ご飯のおかずとしても申し分ないので、余った分を翌朝、お弁当に詰めてもラクちんです♪

味つけ次第で飽きずに作れる

これ一品でビタミンやたんぱく質が同時に摂れるので、しっかりパワージャージしたいときのお弁当にぴったり。シンプルに作るのはもちろん、ソースなどでがらりと違う味つけにしてもいいので、飽きずに作れます。

シンプル

ブロッコリー入りジャーマンポテト♪
ブロッコリー入りジャーマンポテト♪ by ベアー12

ジャガイモ、ベーコン、ブロッコリー、塩、ブラックペッパー

玉ねぎとにんにくを加えてさらにボリュームUP

我が家で好評♡ジャーマンポテト
我が家で好評♡ジャーマンポテト by みぶち☆

ベーコン(厚切りがオススメ)、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、バター又はマーガリン、コンソメ顆粒(湯大1で溶かす)、塩コショウ

お好みソース味

お好みソースで簡単ジャーマンポテト
お好みソースで簡単ジャーマンポテト by 田舎のパン屋☆

じゃがいも(北あかり)、ウィンナー、ブロッコリー、オリーブオイル、お好みソース、粗挽きこしょう

ブロッコリーが加わることで食感にも変化が出ます。お弁当のおかず作りにマンネリ感が出てきたら、ぜひトライしてみてください♪（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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