cookpad news
メインおかず

カリッ＆ホクッ♪「大葉マヨポテト」が爽やかな美味しさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨の時期は買い物に出るのも面倒……。そんなときは、優秀なストック食材「じゃがいも」を使いましょう！

旬の大葉と合わせて…

今回おすすめする「じゃがいも料理」は、大葉の香りがきいたこちらの一品！ 大葉は今が旬なので手に入れやすく、価格もお手頃。さっそく作り方をご紹介します。

付け合せに❤簡単大葉マヨポテト
付け合せに❤簡単大葉マヨポテト by ハリハリ戦士

じゃが芋、大葉、片栗粉、サラダ油、荒引き塩コショウ、マヨネーズ

炒めたじゃがいもに、大葉とマヨネーズ、塩、こしょうを合わせたら完成！ じゃがいもは電子レンジで火を通しておくことで、炒める時間が短縮できます。

じゃがいもとの相性のよさにびっくり！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「じゃがいも香ばしくて大葉と合ってておいしかった」「大葉がヨイ仕事してますね☆ ペロッとたいらげました！」「大葉とじゃがいも、そこにマヨ、超合う～」など、大葉とじゃがいもの相性のよさに、皆さん、感動している様子。

これまで青海苔や塩昆布など、いろいろなじゃがいも料理の味つけを紹介してきましたが、今回は「大葉」。大葉の香りには食欲増進効果もあるので、暑くなって食欲が落ちてきたときにもぴったり。さっぱり爽やかな一品をぜひ食卓に！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5分もかからない！主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
朝に助かる！カップスープの素で速攻「ドリア」 2023年11月27日 05:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
この中毒性ヤバい！◯◯をいれるだけで「おにぎり」が劇的においしくなる 2023年12月08日 06:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
フライパン＆餃子の皮で!?難しそうな「ラザニア」ができた 2023年12月29日 08:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
使う食材は1つ。手が止まらない「のり塩ポテト」レシピ5選 2023年12月07日 14:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
味や食感が良くなる！「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ 2024年01月27日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
簡単おいしい！ウインナーとじゃがいものお弁当おかず3選 2024年02月28日 06:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
簡単かさ増し◎「ゆで卵の大葉ナムルあえ」が絶品！ 2024年04月08日 06:00
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」 2024年04月17日 20:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
SNSで話題！カリカリ「スマッシュドポテト」が新しい 2024年04月21日 10:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
作りたい！窯出しチーズプリン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら