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手作りサンドの定番「コロッケサンド」。食べごたえバッチリで、朝食やお弁当、ランチなどにもぴったりのメニューですよね。でも、わざわざコロッケを揚げるのはちょっと面倒くさい……という人も多いはず。そこで今回おすすめするのは、「コロッケの具」をはさんだ「コロッケ風サンド」。マッシュしたじゃがいもを好みのパンにはさむだけで「コロッケサンド」の味を楽しめるのです。
「コロッケ風サンド」の魅力を改めてお届けします。
じゃがいもを成形してパン粉をつけて……という手間が省けるだけでなく、油で揚げないのでヘルシー! もちろん揚げ油の処理もないので簡単です。
お弁当に持って行く際はパンと具材を別にしておけば、自分ではさむ楽しさも味わえます。
今回ご紹介したレシピは、じゃがいもの優しい甘さが引き立つカレー味。シンプルな塩こしょうバージョンと、このカレー味バージョンの2つを楽しんでみてもいいかもしれませんね。
揚げずに気軽に「コロッケサンド」味が楽しめるレシピ、いかがでしたか? 気になった方はぜひ挑戦してみてください。
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