お弁当のおかずにも使える!【今週のオススメ食材】3選

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クックパッドの検索データから、今週(5月21日~5月27日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

アスパラガス

アスパラはまさに今が旬!栄養価も高く、アスパラには疲労回復効果のある“アスパラギン酸”が含まれているため、季節の変わり目で体が疲れやすい今の時期にピッタリの食材です。クックパッドでは、ベーコンと組み合わせたレシピが人気。お弁当おかずにも使えるので、ぜひ試してみてください!

簡単♪ 茹でずに炒めるアスパラベーコン by mielle
クックパッドニュース掲載・100人話題入り・500レポ・感謝♡下茹でせず炒めると抗癌作用が有るそうです。
お弁当卵焼き*アスパラベーコンチーズ入り by めーもん
お弁当の彩りに・ボリュームのある卵焼きです。
アスパラガスと絹さやのゴマ和え 簡単弁当 by ☆Rokko☆
【2017.05.04話題入り!!】絹さやのたくさん頂けるこの時期にいかがでしょうか。

梅干し

じめじめする梅雨には、さっぱり食べられる「梅干し入り」レシピがオススメ!ご飯との相性の良さはもちろん、パスタやうどんなどの麺にあわせても美味しくいただけます。梅には殺菌作用があるため、お弁当おかずにも◎。参考にしてみてください。

簡単!ヘルシー☆ささみ☆梅肉☆しそ巻き by ☆☆pomi☆☆
2017/12/25話題入り感謝! ささみをメインに♪ ラップで茹でるだけ 冷やしても◎ お弁当も◎ ヘルシーな1品
♡梅干しと大葉のバター醤油パスタ♡ by piiichqn♡
♡100人の方に作っていただきました♡ **カテゴリ掲載** 梅と大葉が大好きなので パスタにあわせました♡
梅ぇ~✿冷やしうどん by タモちゃん
冷やしうどんに、ネギ、みょうが、大葉を入れて薬味たっぷりでいただきます。さらに梅干しを入れてスッパさっぱり☆暑い夏や、食欲が落ちた時に食べやすいですよ。夏のうどん屋さん、おばちゃん人気No1メニューですぅ♡

グリンピース

おすすめ食材3つ目は「グリンピース」。料理の彩りアップに欠かせない食材のひとつですよね。4月から6月が旬と言われており、今は手に入れやすい時期。クックパッドでは、「グリンピースご飯」が圧倒的な人気を見せています。そのほか、卵とじやかき揚げも多く検索されていますよ。ぜひ今日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか?

炊飯器に入れるだけ♪ グリーンピースご飯 by mielle
カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♥炊飯器に入れるだけの手間要らずで色が綺麗なグリーンピースご飯です^^
お弁当に☆グリーンピースの卵とじ by ☆みこ星☆
少し甘めのしっかり味でお弁当にピッタリです☆3歳の息子もパクパク食べてます☆
手抜き!新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ by ぴ〜すけ
さくさくホクホク! 衣を作る手間いらず、カラッと(^0−) おつまみにもどうぞ〜

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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